Het “synthetische vlees” uit het laboratorium, aangeprezen door Microsoft-medeoprichter Bill Gates, is veel vervuilender dan rundvlees, blijkt uit een nieuwe studie.
Bill Gates en zijn bondgenoten binnen het Wereld Economisch Forum (WEF) hebben er sterk op aangedrongen dat het publiek overschakelt op laboratoriumvlees met het argument dat het de “klimaatverandering” helpt bestrijden.
In een interview met MIT Technology Review in 2021 betoogde Gates dat “alle rijke landen zouden moeten overstappen op 100% synthetisch rundvlees” om de doelstellingen van de groene agenda van het WEF te halen.
De nieuwe studie suggereert echter dat de “groene” geloofsbrieven van laboratoriumvlees niet zijn wat de mensen is voorgehouden, meldt Slay News.
Onderzoekers hebben onthuld dat in laboratoria geproduceerd of “gekweekt” vlees, geproduceerd door het kweken van dierlijke cellen, tot 25 keer slechter is voor het klimaat dan echt rundvlees.
Groene agenda-activisten beweren dat de productie van echt vlees een enorme “koolstofvoetafdruk” heeft, omdat er water, voer en het kappen van bomen voor nodig zijn om plaats te maken voor het vee.
Deskundigen zeggen echter dat de koolstofvoetafdruk van in laboratoria gekweekt vlees “ordes van grootte hoger” kan zijn als de industrie eenmaal groeit.
Het nieuwe onderzoek werd geleid door wetenschappers van het Department of Food Science and Technology van de University of California.
Het is gedetailleerd beschreven in een nieuwe studie die als preprint paper, nog niet peer-reviewed, is gepubliceerd op de bioRxiv server.
“Momenteel worden vleesproducten op basis van dierlijke cellen op kleine schaal en met economische verliezen geproduceerd, maar bedrijven zijn van plan de productie te industrialiseren en op te schalen”, schrijven de wetenschappers in hun paper.
“De resultaten suggereren dat de milieu-impact van vleesproductie op basis van dierlijke cellen in de nabije toekomst waarschijnlijk ordes van grootte hoger zal zijn dan de gemiddelde rundvleesproductie bij gebruik van een geavanceerd groeimedium.
Het Good Food Institute, een non-profitorganisatie die zich inzet voor het promoten van plantaardige en celgebaseerde alternatieven voor dierlijke producten, merkt op dat de studie nog geen volledig collegiaal beoordelingsproces heeft ondergaan, “dus de aannames en conclusies zijn onderhevig aan verandering.”
“Verschillende belangrijke aannames in de UC Davis-studie zijn niet in overeenstemming met de huidige of verwachte praktijken voor de aanschaf en zuivering van componenten voor celkweekmedia”, vertelde een woordvoerder van het Good Food Institute aan MailOnline.
Laboratoriumvlees verschilt van plantaardig “vlees”, dat helemaal geen vlees is, maar veganistische ingrediënten zoals plantaardig eiwit gebruikt om het uiterlijk en de smaak van echt vlees na te bootsen.
In laboratoria gegroeid of “gekweekt” vlees wordt over het algemeen gezien als ethischer dan echt vlees, omdat hiervoor een monster van lichaamsweefsel nodig is in plaats van de dood van het dier.
Hoewel veel veganisten en vegetariërs het niet willen aanraken omdat het van dieren is gemaakt.
Het proces kan worden uitgevoerd met verschillende soorten dierlijke cellen om een benadering van echt vlees te creëren, of het nu gaat om kip, varkensvlees of rundvlees.
https://woocommerce-955082-3487390.cloudwaysapps.com/2023/03/04/bill-gates-laboratoriumvlees-is-gemaakt-van-kankercellen-wilt-u-het-rare-of-medium/
Met rundvlees als voorbeeld gebruiken wetenschappers de stamcellen van een koe – de bouwstenen van spieren en andere organen – om het proces van het maken van kweekvlees te beginnen.
De cellen worden in petrischalen geplaatst met een “groeimedium” dat voedingsstoffen bevat zoals aminozuren, glucose, vitamines en anorganische zouten.
Dit medium wordt aangevuld met groeifactoren en andere eiwitten om de proliferatie en groei van spiercellen te bevorderen.
Ze kunnen zich net zo vermenigvuldigen als in een dier, totdat een klein monster is uitgegroeid tot biljoenen cellen.
Deze cellen vormen later spiercellen, die op natuurlijke wijze samensmelten tot primitieve spiervezels en eetbaar weefsel dat kan worden verpakt, verzonden en verkocht.
Deskundigen voorspellen dat in de laboratoria gekweekt vlees de komende 10 jaar alomtegenwoordig zal zijn en zal evolueren van een nicheconcept naar een alledaags ingrediënt in de koelkast.
Om dit te doen, moeten de productiemethoden echter worden uitgebreid van eenvoudige petrischalen naar enorme, energie-intensieve industriële installaties.
In het onderzoek schatten de wetenschappers de energiebehoefte voor elke fase van de vleesproductie in het laboratorium, van de ingrediënten die in het groeimedium worden gebruikt tot de energiebehoefte voor het runnen van de laboratoria, en vergeleken deze met die van rundvlees.
Ze richtten zich vooral op de hoeveelheid componenten in het medium, waaronder glucose, aminozuren, vitamines, groeifactoren, zouten en mineralen.
Zij ontdekten dat het “global warming”-potentieel van in laboratoria gekweekt vlees varieerde van 246 tot 1.508 kg CO2-equivalent per kilogram in laboratoria gekweekt vlees.
Dit aantal is vier tot 25 keer hoger dan het geclaimde gemiddelde “global warming”-potentieel van rundvlees in de detailhandel.
Volgens de experts verandert deze waarde niet afhankelijk van welke dierlijke cellen worden gekweekt en welk vlees wordt geproduceerd, d.w.z. of het rund, kip of lam is.
Het team wijst er echter op dat de onderzoekers geen rekening hebben gehouden met de milieu-impact van het opschalen van vleesproductiefaciliteiten op basis van dierlijke cellen, wat de ecologische voetafdruk van de industrie verder zou kunnen vergroten.
Het team concludeert dat de milieu-impact van nieuwe technologieën zoals kweekvlees een nieuw maar noodzakelijk concept is.
“Onze resultaten suggereren dat vlees op basis van dierlijke cellen volgens deze analyse waarschijnlijk meer hulpbronnen vergt dan de meeste vleesproductiesystemen”, aldus het team.
Eerder dit jaar verklaarde de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) synthetisch vlees veilig voor menselijke consumptie, wat de weg vrijmaakte voor verkoop in de VS.
Volgens het Good Food Institute is de industrie eind 2022 uitgegroeid tot meer dan 150 bedrijven die worden ondersteund met $ 2,6 miljard aan investeringen.
Help ons de censuur van BIG-TECH te omzeilen en volg ons op Telegram:
Telegram: t.me/dissidenteen
Meld je aan voor onze gratis dagelijkse nieuwsbrief, 10.000 gingen je al voor:
[newsletter_form button_label=”Abonneer!”]
[newsletter_field name=”email” label=”Email”]
[/newsletter_form]
https://woocommerce-955082-3487390.cloudwaysapps.com/2022/08/17/bill-gates-voert-stilletjes-een-sinister-plan-uit-om-je-te-dwingen-nep-vlees-te-eten/
